Ginseng

L'usage du ginseng remonte à plus de 5000 ans avant notre ère en Corée et en Chine. Considéré comme un remède miracle, cette herbe divine était négociée à prix d'or.

La légende veut que quiconque en consommait, devenait éternel. Réservé à l’Empereur et aux castes supérieures, la racine de ginseng ne pouvait être ramassée que par des chasseurs-cueilleurs spécialement formés pour cette tâche honorifique, les « wa-pang-suis ».

Le ginseng a été popularisé en Occident par les pères Jésuites au cours du XVIIIe siècle.

Propriétés

Stimulant, énergisant, antioxydant, anticancéreux.

• Stimule le système immunitaire et la mémoire.
• Combat le stress et la fatigue.
• Rétablit les dysfonctionnements sexuels.
• Soulage les symptômes de la ménopause.
• Normalise le taux de glycémie dans le sang.

Indications

Prendre une demi-heure avant l'un des principaux repas.

Contre-indications

Le ginseng est à proscrire en cas d'hypertension artérielle, de problèmes cardiaques, de coagulation. Les femmes enceintes, celles qui allaitent, les enfants de moins de 5 ans devraient également éviter la consommation de ginseng.

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