Citron
Athénée, un érudit et grammairien grec du IIIe siècle, vante le pouvoir antivénéneux du citron. Il raconte que deux condamnés ayant eu l'idée de consommer des citrons avant d'être livrés aux vipères ont été immunisés contre les terribles morsures des reptiles.
Selon des écrits chinois, le citron a fait son apparition en Chine entre le Xe siècle et le milieu du XIIe siècle.
On trouve le cédrat, son ancêtre connu de longue date pour ses propriétés médicinales, sur des mosaïques qui indiquent que les Grecs, les Romains et les Égyptiens le cultivaient également.
Les premières serres, dites orangeries, dans lesquelles on cultive d'abord des orangers et des citronniers puis toutes sortes de plantes tropicales, naissent beaucoup plus tard en Europe.
Propriétés
Antiseptique, dépuratif, tonique.
- Traite les maladies infectieuses, les rhumes, les grippes.
- Diminue les risques de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies chroniques.
- Réduit l’artériosclérose et la congestion hépatique.
- Atténue les varices.
Contre-indications
Les personnes souffrant de reflux gastro-oesophagien ou prenant des médicaments antiacides devraient éviter de consommer du citron.
