Le temps d'infusion du thé blanc varie de 5 à 10 minutes en utilisant de l'eau entre 30 et 85°C. La préparation d'un thé blanc est idéalement faite en utilisant un Gaiwan. L'infusion à basse température des thés blancs permet de conserver certaines vitamines et tous les bienfaits du
... Lire la suitethé. Les thés blancs sont légèrement oxydés et subissent une transformation très minimale. Les thés blancs proviennent majoritairement de la Chine. Le Sri lanka, l'Inde, le Népal, la Thaïlande ainsi que l'Afrique sont aussi des producteurs de thé blanc. Découvrez-en davantage sur le thé blanc.
