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Chou frisé, Kale Lacinato, biologique, semence
Chou frisé, Kale Lacinato, biologique, semence
  • Chou frisé, Kale Lacinato, biologique, semence
  • Québec Vrai, certification biologique, bio

Chou frisé - Kale Lacinato biologique

Potagères

Le chou frisé Kale Lacinato est la variété de chou la plus proche des origines génétiques du chou sauvage. Ses qualités nutritionnelles sont enviables : il est très riche en vitamine A, C et K ainsi qu’en minéraux, calcium et protéines.

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Produit certifié Québec Vrai
Membre de l'Organisme de certification Québec Vrai depuis 2002, Les Jardins de l'Écoumène propose uniquement des produits biologiques certifiés.
Description

Les feuilles, d’un bleu-vert foncé, se mangent jeunes lorsqu’elles sont encore tendres. Cuites légèrement ou ajoutées aux salades, elles peuvent aussi se servir en soupes ou en smooties. La deuxième année de culture, un plant de chou frisé Kale Lacinato produit de nombreuses graines, qui peuvent être utilisées en tant qu’épice.