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cumin moulu, cumin, épice

Cumin moulu

Épices

Le cumin moulu est plus costaud en bouche que le cumin entier. Portez une attention particulière à son dosage dans vos recettes.

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Description

Le cumin se marie à de nombreuses épices. On le retrouve aussi dans certains fromages comme le coureur des bois de la fromagerie Bergeron. Le cumin sert aussi à parfumer le thé.