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cannelle en bâton, cannelle, épice

Cannelle en bâton

Épices

Utilisée depuis l'Antiquité pour ses vertus pour la santé, la cannelle est aujourd'hui l'une des épices les plus utilisées dans la préparation des desserts.

2,80$CAD
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Description

La cannelle est en fait l’écorce du cannelier qui, en séchant, se roule sur elle-même. On l’utilise surtout dans la fabrication des gâteaux, des tartes, des biscuits et de la salade de fruits. Ajouter cette épice dans la vinaigrette, avec les viandes rouges ou la volaille s'avère également intéressant.

Vous pouvez mâchouiller un bâton de cannelle pour le goût, mais pas plus de trois par jour. La cannelle est non recommandée aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 2 ans.