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anis, épice

Anis entier

Épices

L'anis est utilisé pour les recettes de poisson et surtout dans les desserts. On le retrouve également dans certaine boisson comme le pastis et la Sambucca. L’anis possède plusieurs vertus médicinales reconnues.

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Description

L’anis peut vous aider contre les problèmes de mauvaise haleine, la toux et la digestion difficile. Pour les nouvelles mamans avec des difficultés avec l’allaitement, vous pouvez infuser 2 cuillères à thé de graines d’anis concassé pendant 5 minutes pour profiter de ses vertus galactogènes.